Le Maïs Hominy 1kg est une variété de maïs traité à la cendre ou à la chaux, une méthode traditionnelle utilisée pour enlever le péricarpe du grain. Ce processus permet de rendre le maïs plus digestible et d’enrichir ses qualités nutritionnelles. Il est couramment utilisé dans la cuisine africaine et caribéenne pour préparer des plats traditionnels comme le posho, le dimbou ou encore les soupes et ragoûts. Ce produit est une excellente source de glucides et de fibres, tout en étant facile à cuisiner et à intégrer dans diverses recettes.
Caractéristiques du produit :
- Procédé de traitement traditionnel : Maïs traité à la chaux ou à la cendre pour améliorer la digestibilité.
- Riche en glucides et fibres : Source d’énergie durable, idéale pour une alimentation saine et équilibrée.
- Utilisation culinaire variée : Parfait pour les soupes, les ragoûts, les plats de légumes ou même comme accompagnement.
- Produit naturel : Sans conservateurs ni additifs, respectueux de l’environnement.
Informations nutritionnelles (pour 100g) :
- Énergie : 365 kcal
- Matières grasses : 3.2g
- dont acides gras saturés : 0.4g
- Glucides : 73g
- Protéines : 7g
- Sel : 0g
- Fibres : 8g
Conservation :
Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité. Une fois ouvert, à consommer dans un délai raisonnable.